Sylwester 2018

Zapraszamy na imprezę sylwestrową. Start godzina 20:00. Rezerwacja: 882 095 932.

Menu:

Przystawka:
– Ceviche z łososia podawane z kiełkami groszku oraz musem chrzanowym

I Danie:
– Krem z topinamburu podawana z migdałami i oliwą truflową

II Danie:
– Gicz wieprzowa podawana z duszonymi warzywami, karmelizowanym fenkułem oraz purée z marchwi i ziemniaków

Zimna płyta:
– Deski staropolskich wędlin, kiełbas i mięs pieczystych
– Deski serów
– Śledź w sosie tatarskim
– Marynowany dorsz z warzywami
– Tatar wołowy
– Sałatka z karmelizowaną gruszką i grillowanym serem halloumi
– Sałatka z łososiem, awokado oraz borówkami
– Galaretki wieprzowe z jajkiem, groszkiem oraz marchwią
– Szynka parmeńska z melonem

Godzina 00:00
Przywitanie Nowego Roku lampką szampana oraz pokazem fajerwerków z naszego statku

Godzina 1:00
Pieczona szynka podawana ze staropolskim pieczywem oraz zimnymi sosami

Koszt: 390 zł na parę

(w cenę wliczone 0,5l wódki Wileńskiej)